Salad buah merupakan salah satu alternatif makanan sehat yang semakin populer di kalangan masyarakat, dan peluang untuk mengembangkan usaha di bidang ini terbuka lebar. Tujuan skripsi ini untuk menganalisis kelayakan pengembangan usaha salad buah dengan menggunakan pendekatan studi kelayakan. Pertama, survey dengan menggunakan teknik pengumpulan data seperti interview dan observasi. Hal ini men…