Tanaman serai wangi merupakan salah satu komoditi pertanian yang sangat prospektif namun memiliki harga jual yang rendah. Dalam meningkatkan nilai jual maka harus dilakukan proses penyulingan daun serai wangi menjadi minyak serai wangi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: 1) Karakteristik pengusaha, tenaga kerja dan pedagang serta profil usaha, 2) Usaha agroindustri minyak serai w…