Bakso ikan merupakan salah satu produk olahan hasil perikanan yang memiliki tekstur kenyal, rasa khas, serta nilai gizi tinggi karena mengandung protein hewani dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui karakteristik pengusaha dan profil usaha, (2) menganalisis subsistem penyediaan sarana produksi, (3) subsistem usahatani budidaya ikan …
Jumiati Br.Tampubolon (204210230), Faktor Dominan yang Menentukan Pembelian Ayam Geprek Bentok di Kecamatan Bukit Raya Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Dibawah Bimbingan Ibu Assoc. Prof. Dr. Ir. Septina Elida, M.Si Keputusan konsumen merupakan proses yang dilalui konsumen dalam memilih, membeli, dan menggunakan suatu produk untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan mereka. Penelitian ini bertujuan un…
Ade Irawati Br Sidabutar (194210038). Analisis Usahatani dan Pemasaran Semangka di Gapoktan Tuah Sakato Desa Kubang Jaya Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Bimbingan Ibu Assoc. Prof .Dr.Ir. Septina Elida, M.Si Semangka merupakan salah satu tanaman buah-buahan yang sangat diminati oleh masyarakat, karena buah semangka dapat dinikmati secara langsung dan tidak rumit jika akan dio…
Tilapia hatchery business is the main activity or key to the success of nursery and rearing activities. The advantage of keeping tilapia for consumption is less because it takes a little longer to maintain for about four months, while tilapia seeds only take a month to be marketed. This study aims to analyze: (1) Characteristics of entrepreneurs and workforce as well as business profiles, (2) T…
Kuala Kampar is one of the subdistricts with a high contribution to paddy rice production for Pelalawan District, and Sungai Upih is a village with a large rice production area in Kuala Kampar subdistrict. This study aims to analyze: 1) Characteristics of farmers and profiles of paddy rice farming; 2) Cultivation techniques and the use of production factors; 3) Cost, production, income and …
Oil palm is one of the plantation crops that has an important role in the plantation subsector. Mempura is one of the areas that work in the oil palm plantation subsector. This study aims to analyze: 1) the Characteristics of smallholders and the profile of oil palm farmers, and 2) oil palm farming (cost, income, production, and efficiency of oil palm farmers). 3) The contribution of oil palm f…
Ketahanan pangan merupakan isu strategis bagi kesejahteraan masyarakat dan stabilitas ekonomi daerah. Di Provinsi Riau, produksi pangan menurun rata-rata -9,14% per tahun, sementara kebutuhan meningkat 1,27% per tahun. Kondisi tersebut menyebabkan defisit pangan mencapai 319.834 ton pada 2024. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sebaran tingkat ketahanan pangan, mengidentifikasi faktor-…
Analisis Manajemen Rantai Pasok Gula Aren Di Kecamatan Rambah Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau, Di Bawah Bimbingan ibu Ir. H. Septina elida M.Si Sebagai Pembimbing I Analisis rantai pasok gula aren sangat diperlukan untuk mengetahui aliran produk, keuangan dan informasi dalam rangka memenuhi permintaan konsumen yang tersebar pada beberapa wilayah di Provinsi Riau. Penelitian ini bertujuan unt…
Produktivitas kelapa sawit menggambarkan semakin banyak petani yang melakukan usahatani kelapa sawit, yang disebabkan adanya peningkatan kesejahteraan karena dipengaruhi oleh harga sawit yang cenderung konstan bahkan naik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis 1) karakteristik petani kelapa sawit dan pedagang TBS, 2) pendapatan usahatani, dan 3) pemasaran TBS. Metode yang digunakan dalam …
ABSTRAK Khoiry Reza Andika (184210462), Tingkat Kepuasan Anggota Terhadap Pelayanan Koperasi Petani Sawit Makmur Sejahtera (Kopsa Mas) Di Desa Tanah Tinggi Kecamatan Tapung Hilir Kabupaten Kampar Provinsi Riau Dibawah Bimbingan Assoc. Prof. Dr. Ir. Septina Elida, M.Si Selaku Dosen Pembimbing. Koperasi Petani Sawit Makmur Sejahtera (KOPSA MAS) merupakan koperasi yang bergerak dalam penjualan TBS…