Art Original

Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Pembelian Durian Unyil Di Kota Pekanbaru

---

AGUS JUWAN SAPUTRA (184210070), Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Pembelian Durian Unyil Durian Di Kota Pekanbaru Di Bawah Bimbingan Ibu Dr.Ir. Marliati, M.Si Selaku Dosen Pembimbing. Durian merupakan salah satu jenis buah-buahan yang mempunyai kandungan gizi relatif lengkap dibandingkan buah-buahan lainnya, memiliki aroma yang khas dan berasa lezat sehingga mempunyai peluang besar untuk dikembangkan. Perilaku konsumen sangat perlu dipahami karena konsumen merupakan pasar sasaran produk. Kepuasan konsumen merupakan suatu tingkatan dimana kebutuhan, keinginan dan harapan dari konsumen dapat terpenuhi yang akan mengakibatkan terjadinya pembelian ulang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis 1) karakteristik konsumen, karyawan, pengusaha dan profil usaha Unyil Durian. 2) Tingkat kepuasan konsumen terhadap pembelian durian di Unyil Durian. 3) Strategi pemasaran durian di Unyil Durian. Penelitian ini dilakukan selama 6 bulan menggunakan metode accidental sampling dengan sampel sebanyak 100 orang konsumen, 1 orang pengusaha, dan 4 orang karyawan. Data yang digunakan merupakan data primer dan skunder yang terdiri dari data deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Hasil yang didapat dari penelitian ini berupa karakteristik konsumen dengan umur rata-rata 32,3 tahun, sebagian besar berjenis kelamin laki-laki, tingkat pendidikan rata-rata SMA sederajat, tanggungan paling banyak 2 orang, berdomisili di Kota Pekanbaru dengan pendapatan terbanyak antara Rp.4.000.001-Rp.6.000.000. Sedangkan umur pengusaha Unyil Durian yaitu 29 tahun dan rata-rata umur karyawan 27 tahun, untuk pengusaha Unyil Durian berpendidikan S1 dan karyawan unyil durian SMA. Pengusaha Unyil Durian ini memiliki pekerjaan tetap sebagai seorang tentara. Pengusaha Unyil Durian memiliki tanggungan keluarga 1 orang dan tanggungan keluarga untuk karyawan unyil durian paling banyak dengan tanggungan 1 orang. Unyil Durian berdiri pada tanggal 17 Februari 2023 dengan struktur organisasi berupa pemilik usaha- penanggung jawab usaha-karyawan. bentuk usaha unyil durian adalah Perseorangan dengan luas lokasi Unyil Durian sebesar 50 x 35 m2 . Hasil analisis kepuasan konsumen (Metode IPA) menunjukkan bahwa atribut yang menjadi prioritas utama dalam meningkatkan kinerja unyil durian adalah variasi jenis durian, kerapian pelayan dan ketepatan pelayanan. Atribut yang perlu dipertahankan kinerjanya adalah ukuran durian, aroma durian, kesegaran durian, keramahan pelayan, kecepatan pelayanan, ketanggapan pelayanan, kecepatan transaksi, kenyamanan tempat, kebersihan lingkungan sekitar. Nilai Customer Satisfaction Index (CSI) sebesar 75% yang artinya Puas. Strategi pemasaran yaitu Unyil Durian perlu melakukan memperluas lokasi usaha dan menyediakan beberapa pilihan tempat duduk baik indoor ataupun outdoor dengan dilengkapi beberapa fasilitas didalamnya seperti menyediakan area merokok bagi konsumen, meningkatkan media promosi dan selalu update sosial media. Kata kunci: kepuasan, konsumen, Durian, Customer Satisfaction Index (CSI)

---

Availability

Detail Information

Call Number

-

Language

NPM

184210070

Publisher

Agribisnis : Universitas Islam Riau., 2024

Keyword(s)

kepuasan, konsumen, durian, Customer Satisfaction

Other Information

Petugas

Afrilla

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment