Art Original

Peranan Wanita Pada Agroindustri Tahu Di Desa Ukui Kecamatan Ukui Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau

---

Wanita mempunyai kemampuan yang kuat untuk mengembangkan sifat-sifat yang dibutuhkan untuk memilih bekerja atau berkeluarga. Dalam hal ini kita dapat melihat peran wanita dengan 2 cara yaitu 1) wanita sebagai ibu rumahtangga dan, 2) wanita sebagai ibu rumahtangga dan pencari nafkah baik tambahan ataupun pokok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: Karakteristik pengusaha, tenaga kerja, profil usaha agroindustri tahu, usaha agroindustri tahu, dan peran wanita pada usaha agroindustri tahu di Desa Ukui Kecamatan Ukui Kabupaten Pelalawan. Responden diambil secara sensus yang terdiri dari 3 pengusaha dan 7 tenaga kerja. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian ini menggambarkan bahwa usaha agroindustri tahu di Desa Ukui Kecamatan Ukui rata-rata tergolong usaha kecil-rumahtangga dengan modal yang digunakan adalah modal sendiri, tenaga kerja yang digunakan relatif sedikit. Karakteristik pengusaha dan tenaga kerja rata-rata masih dalam kategori usia produktif yaitu rentang usia 20-54 tahun, dengan rata-rata lama pendidikan pengusaha adalah 9 tahun (SMA) sedangkan tenaga kerja rata-rata 7,71 tahun (SMP), dan rata-rata pengalaman berusaha pengusaha adalah 14 tahun sedangkan tenaga kerja 5 tahun, rata-rata jumlah tanggungan keluarga adalah 4 orang. Teknologi yang digunakan pada agroindustri tahu di Desa Ukui Kecamatan Ukui tergolong semi-modern. Penggunaan bahan baku kedelai rata-rata 93,33 Kg/proses produksi dengan biaya Rp 1.297.287/proses produksi. Pendapatan kotor Rp 3.020.850/proses produksi. Pendapatan bersih Rp 1.475.596,12/proses produksi. Efisiensi (RCR) 1,95, dan nilai tambah Rp 18.360,00. Dari kedua aspek yang analisis, peran wanita pada usaha agroindustri tahu di Desa Ukui Kecamatan Ukui pada proses produksi masih terbilang kecil karena terdapat perbedaan yang cukup besar antara HOK wanita dengan HOK laki-laki, sedangkan pada pengambilan keputusan peran wanita dapat dikatakan besar.

---

Availability

Detail Information

Call Number

Agribisnis 362.83 Ard p

Language

Indonesia

NPM

194210208

Publisher

Ilmu Komunikasi : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Peranan Wanita
Usaha Agroindustri Tahu

Other Information

Petugas

Ayu Agustina

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment