Art Original

INOVASI PRODUK : PENERAPAN DAN IMPLIKASINYA TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING INDUSTRI KECIL MENENGAH (IKM) SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI PEKANBARU

---

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang
berpengaruh terhadap keunggulan bersaing industri kecil menengah (IKM) sektor
makanan dan minuman di Pekanbaru. Data dalam penelitian ini dikumpulkan dari
100 industri kecil menengah sektor makanan & minuman yang ada di Pekanbaru.
Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan kerangka
konseptual untuk menilai inovasi produk dan melihat pengaruhnya terhadap
keunggulan bersaing. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan
kuantitatif dengan teknik analisis data menggunakan Partial Least Square
Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa variabel yang memiliki pengaruh terhadap keunggulan bersaing industri
kecil menengah sektor makanan dan minuman di Pekanabaru adalah harga
produk, kualitas produk, dan variasi produk, sedangkan bahan baku tidak
berpengaruh terhadap keunggulan bersaing industri kecil menengah sektor
makanan dan minuman di Pekanabaru. Temuan ini menunjukkan bahwa untuk
meningkatkan daya saing, pelaku IKM perlu lebih fokus pada inovasi yang
berkaitan dengan pengembangan variasi dan kualitas produk serta penetapan
harga yang kompetitif.

---

Availability

Detail Information

Call Number

-

Language

NPM

205210100

Publisher

Manajemen : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Kata kunci : Keunggulan Bersaing, Harga Produk, Ku

Other Information

Petugas

Furqan

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment