Art Original

Analisa Pengaruh Variasi Putaran Terhadap Hasil Produksi Mesin Pengolahan Virgin Coconut Oil

---

Mesin sentrifugal VCO merupakan salah satu mesin yang sangat di butuhkan dalam proses pembuatan minyak VCO. Fungsi dari mesin ini sendiri adalah untuk memisahkan antara cairan yang berbeda,sebagai contoh air dengan minyak. Perinsip kerja dari mesin sentrifugal VCO yaitu santan yang di masukan ke dalam wadah penampung pada mesin sentrifugal. Wadah penampung yang sudah berisi santan kemudian di letak kan di kededekan wadah rotor swing. Kemudian motor Listrik di nyalakan untuk memutarkan pulley. Pada sistem controller terdapat 3 kecepatan yaitu 897,8 RPM ,1050,7 RPM, 1407 RPM. Pada tiap kecepatan terdapat variasi menit yang Dimana 20 Menit, 30 Menit, 40 Menit. Pada kecepatan 897,8 RPM di menit 20 dan 30 ganya memisahkan air dan cream dan belum menjadi minyak hanya di menit 40 yang menghasilkan minyak sebanyak 334 g. kemudian di kecepatan 1050,7 RPM, menghasilkan minyak di menit 20 masih memisahkan air dan creamnya, di menit 30 sudam mendapatnya hasil minyak 372 g dan menit 40 sebanyak 404 g, kemudian di kecepatan 1407,3 RPM di hasilkan minyak di menit 20 sebanyak 492 g, di menit 30 sebanyak 680 g dan di menit 40 sebanyak 1000 g, Untuk menghasilkan minyak VCO dengan hasil yang baik, mesin ini menggunakan motor listrik dengan daya 1 HP dan putaran maksimal 1450 rpm.

---

Availability

Detail Information

Call Number

Mesin 620.86 Muh a

Language

Indonesia

NPM

213310445

Publisher

Mesin : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Mesin Pengolahan VCO
kecepatan, endapan santan
VCO

Other Information

Petugas

Ayu Agustina

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment