Text

Analisis pemasaran ayam pedaging (broiler) di desa Tasik Serai kecamatan Pinggir kabupaten Bengkalis

---

Dewi Lestari (19421040004). Analisis Pemasaran Ayam Pedaging (Broiler) Di Desa Tasik Serai Kecamatan Pinggir Kabupaten Bengkalis Provinsi Riau dibawah bimbingan Bapak Dr. Azharuddin M. Amin M. Sc. Usaha peternakan ayam broiler merupakan kegiatan budidaya ayam dari umur 0-40 hari panen setelah Day Old Chicken (DOC) diberikan. Kegiatan usaha tersebut untuk mendapatkan keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: 1). Karakteristik Peternak dan Profil Peternak, 2). Analisis Lembaga Pemasaran dan Saluran Pemasaran Peternak Ayam Broiler, 3). Analisis Fungsi Pemasaran, Biaya Pemasaran, Margin Pemasaran, Keuntungan Pemasaran, Efisiensi dan Farmer’s share Peternak, Metode penelitian adalah Survey. Penelitian dilaksanakan selama 6 bulan terhitung dari bulan Januari -Juni 2025. Responden dalam penelitian ini adalah pengusaha dan satu tenaga kerja. Data yang dikumpulkan bersumber dari data primer dan data sekunder dengan jenis data kualitatif dan kauntitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa kerakteristik peternak rata-rata berumur 42,63 tahun (Produktif), lama pendidikan selama 9 tahun, pengalaman berusaha 5,4 tahun dan jumlah tanggungan keluarga 5 orang. Profil Peternak dengan status kepemilikan usaha milik sendiri dan sumber modal sendiri. Terdapat 2 saluran pemasaran yang pertama dari peternak > perusahaan > distributor > pedagang pengecer > konsumen, kemudian yang kedua dari peternak > perusahaan > distributor > konsumen akhir. Meliputi fungsi pertukaran, fungsi fisik, fungsi fasilitas dan fungsi pengangkutan. Total biaya pemasaran saluran I Rp 4.226,21/kg dan saluran II Rp 3.586,60/kg. Total margin pemasaran saluran I Rp 20.400/kg dan saluran II Rp 18.400/kg. Keuntungan pemasaran pada saluran I Rp 16.173,79/kg dan saluran II Rp 14.813,40/kg. Efisiensi pemasaran kedua saluran yakni 14% serta Farmer’s Share 28%.

---

Availability

Detail Information

Call Number

-

Language

Indonesia

NPM

194210004

Publisher

Agribisnis : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Kata Kunci: Usaha Peternakan Ayam Broiler, Pemasar

Other Information

Petugas

Budi Santoso

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment