Text
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SIMPUR AIR (Dillenia suffructiosa) TERHADAP BAKTERI Aeromonas hydrophila, Pseudomonas aeruginosa DAN Vibrio alginolyticus
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Juni 2025, di Laboratorium Mikrobiologi dan Penyakit Ikan di Balai Benih Ikan (BBI) Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun simpur air dalam menghambat pertumbuhan bakteri A. hydrophila, P.aeruginosa dan V. alginolyticus serta konsentrasi ekstrak daun simpur air yang baik untuk menghambat pertumbuhan bakteri A. hydrophila, P.aeruginosa dan V. alginolyticus. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan metode Rancangan Acak lengkap (RAL), yaitu P1 konsentrasi 10%, P2 konsentrasi 20%, P3 konsentrasi 30%, P4 konsentrasi 40%, dan P5 konsentrasi 50%. Hasil penelitian pada konsentrasi 50% merupakan konsentrasi terbaik untuk menghambat pertumbuhan bakteri P. aeruginosa dan V. alginolyticus, sedangkan pada bakteri A. hydrophila, yaitu konsentrasi 40 %. Hasil dari uji fitokimia menunjukkan bahwa senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada ekstrak daun simpur air (D. suffructiosa) adalah fenolik, flavonoid, steroid/terpenoid, dan saponin. Ekstrak daun simpur air (D. suffructiosa) efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri A. hydrophila, P.aeruginosa dan V. alginolyticus dan zona hambat yang dihasilkan termasuk dalam kategori kuat.
No other version available