Text
RANCANG BANGUN ALAT PENCETAK MIE DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK 0,25 HP
RANCANG BANGUN ALAT PENCETAK MIE DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK 0,25 HP Haviz Zaini Nasution, Dody Yulianto* Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Islam Riau Jl.Kaharuddin Nasution Km 11 No.113 Perhentian Marpoyan, Pekanbaru Telp. 0761 – 674635 Fax. (0761) 674834 Email : [email protected] ABSTRAK Penggunaan teknologi telah merambah diberbagai sektor kehidupan dalam sektor produksi makanan. Salah satu teknologi yang dibutuhkan saat ini adalah alat pencetak mie. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kontruksi rancang bangun alat pencetak mie dan peningkatan kinerja akibat penggunaan alat pencetakan mie dengan sumber tenaga motor listrik. Pada penelitian ini, Daya motor listrik yang dipilih adalah 0,25 HP dan Putaran motor listrik yang dipilih adalah 1400 rpm. Komponen yang dirancang adalah kontruksi rangka (frame), rol pemipih, rol pemotong, saluran masuk dan saluran keluar. Hasil efisiensi produksi alat pencetak mie dengan penggerak motor listrik 0,25 HP terhadap daya yang diberikan pada motor adalah 26,88 kg/kW. Hasil Kapasitas Produksi 28,8 kg/jam dengan efisiensi adonan mie sebesar 96%. Hal ini karena keseimbangan yang di miliki mesin sebelumnya di nilai dengan pembebanan yang sesuai untuk mesin sehingga dapat mempercepat kinerja pada mesin pencetak mie, serta adanya bantuan dari motor listrik dengan dayan 0,25 HP.
No other version available