Text

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kacang-kacangan Sawit (Mucuna bracteata) Terhadap Bakteri Aeromonas hydrophila, Pseudomonas aeruginosa, Dan Vibrio algynoliticus

---

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder pada daun kacang-kacangan sawit, mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun kacang-kacangan sawit terhadap bakteri A. hydrophila, P. aeruginosa dan V. algynoliticus serta mengetahui konsentrasi ekstrak daun kacang-kacangan sawit yang terbaik dalam menghambat pertumbuhan bakteri A. hydrophila, P. aeruginosa dan V. algynoliticus. Bahan yang digunakan pada penelitian ini yaitu ekstrak daun kacang-kacangan sawit, etanol 96%, bakteri A. hydrophila, P. aeruginosa dan V. algynoliticus. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pendekatan eksperimental 5 perlakuan dan 2 ulangan, P1 Konsentrasi (10%), P2 Konsentrasi (20%), P3 Konsentrasi (30%), P4 Konsentrasi (40%) serta P5 Konsentrasi (50%). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak daun kacang-kacangan sawit (M. bracteata) mengandung metabolit sekunder seperti alkaloid, fenolik, flavonoid, steroid atau terpenoid dan saponin. Ekstrak daun kacang-kacangan sawit (M. bracteata) efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri dengan zona hambat yang dihasilkan masuk ke dalam kategori kuat pada konsentrasi 10% terhadap bakteri P. aeruginosa dan 20% terhadap bakteri A. hydrophila dan V. algynoliticus.

---

Availability

Detail Information

Call Number

-

Language

Indonesia

NPM

214310060

Publisher

Budidaya Perairan : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Kata kunci: Ekstrak, Mucuna bracteata, Aeromonas h

Other Information

Petugas

Budi Santoso

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment