Text

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KACANG KACANGAN SAWIT (Mucuna brateata) TERHADAP BAKTERI Aeromonas salmonicida, Edwarsilla tarda dan Edwarsiella ictaluri

---

WINONI HESTY RAMADANTI (NPM : 214310154) mahasiswa jurusan Akuakultur fakultas Pertanian Universitas Islam Riau, telah melaksanakan penelitian dengan judul “UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KACANG-KACANGAN SAWIT (Mucuna bracteata) TERHADAP BAKTERI Aeromonas salmonicida, Edwarsiella tarda DAN Edwarsiella ictaluri”. Dibawah bimbingan Bapak Assoc. Prof. Dr. Jarod Setiaji S.Pi. M.Sc. penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan April 2025, di Laboratorium Balai Benih Ikan (BBI) Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekstrak daun kacang-kacangan sawit (M. bracteata) dalam menghambat pertumbuhan bakteri A. salmonicida, E. tarda dan E. ictaluri serta untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun kacang-kacangan sawit (M. bracteata) yang baik untuk menghambat pertumbuhan bakteri A. salmonicida, E. tarda dan E. ictaluri. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), yaitu P1 konsentrasi (10%), P2 konsentrasi (20%), P3 konsentrasi (30%), P4 konsentrasi (40%) dan P5 konsentrasi (50%). Hasil penelitian pada konsentrasi 40% dan 50% menunjukkan bahwa konsentrasi yang efektif dan dikatagorikan kuat untuk menghambat pertumbuhan bakteri A. salmonicida, E. tarda dan E. ictaluri. Hasil dari uji fitokimia menunjukkan bahwa senyawa metabolit skunder yang terdapat pada ekstrak daun kacang-kacangan sawit (M. bracteata) adalah alkaloid, fenolik, flavonoid, steroit/terpenoid, dan saponin. Ekstrek daun kacang-kacangan sawit (M. bracteata) efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri bakteri A. salmonicida, E. tarda dan E. ictaluri dangan zona hambat yang dihasilkan konsentrasi ekstrak 30%-50% pada bakteri A. salmonicida dan konsentrasi 40% dan 50% pada bakteri E. tarda dan E. ictaluri termasuk dalam kategori kuat.

---

Availability

Detail Information

Call Number

-

Language

Indonesia

NPM

214310154

Publisher

Budidaya Perairan : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Kata kunci : Ekstrak, Melicope ptelefolia, Aeromon

Other Information

Petugas

Budi Santoso

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment