Text
KUALITAS PELAYANAN COFFE SHOP DI PEKANBARU PERSPEKTIF KONSUMEN
Meningkatkan kualitas layanan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dengan memenuhi permintaan mereka adalah salah satu taktik yang digunakan oleh Coffee Shop. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana Kualitas Pelayanan Coffee Shop Di Pekanbaru Perspektif Konsumen. Unit analisis dalam penelitian ini adalah konsumen coffee shop dimana peneliti ingin menganalisis kualitas pelayanan yang diharapkan konsumen coffee shop di Pekanbaru. Proses pengumpulan data melibatkan mendapatkan, menuliskan, dan mengumpulkan informasi secara objektif sesuai dengan hasil observasi dan wawancara lapangan. Berdasarkan hasil penelitian diketahui maka dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan pada Coffee Shop sudah baik pada aspek berwujud, jaminan dan kepastian. Sementara pada aspek reliabilitas, ketanggapan dan empati sudah cukup baik dan perlu evaluasi. jika dilihat dari ketiga Informan dapat dilihat pada Pada Informan pertama bahwa kualitas pelayanan pada aspek berwujud (tangible), Reliabilitas (Reliability), Ketanggapan (responsiveness), Jaminan dan kepastian (assurance), dan Empati (empaty) memiliki jawaban yang baik ditandai dengan jawaban yang positif. Pada Informan kedua bahwa kualitas pelayanan pada aspek Jaminan dan kepastian (assurance), dan Empati (empaty) memiliki jawaban yang baik ditandai dengan jawaban yang positif. Pada Informan ketiga bahwa kualitas pelayanan pada Jaminan dan kepastian (assurance) memiliki jawaban yang baik, dan Empati (empaty) memiliki jawaban yang cukup baik ditandai dengan adanya keluhan.
No other version available