Text

ANALISIS USAHA DAN PEMASARAN IKAN LELE DI DESA PAGARAN TAPAH KABUPATEN ROKAN HULU (STUDI KASUS BUDIDAYA IKAN LELE 3FARM)

---

Potensi besar sub-sektor perikanan, khususnya budidaya ikan lele, sebagai salah satu usaha produktif yang mampu meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Pagaran Tapah Kabupaten Rokan Hulu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis 1) Karakteristik petani dan profil usaha budidaya ikan lele 3FARM, 2) Teknologi budidaya, biaya produksi, produksi, pendapatan dan efisiensi usaha. 3) Lembaga, Saluran, Fungsi Pemasaran, Biaya, Margin, dan Profit Margin Pemasaran. Penelitian dilakukan dengan metode Survei, dengan responden yang dipilih secara segaja, yaitu satu orang pemilik usaha dan 1 orang tenaga kerja. Penelitian ini dilakukan selama 6 bulan dimulai dari bulan April sampai bulan September 2025. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data dan sekunder. Analisis data yang digunakan adalah Deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan: 1) Karakteristik petani memiliki usia rata-rata 62 tahun dengan tingkat pendidikan 12 tahun, jumlah tanggungan keluarga 1 orang dan pengalaman berusaha selama 5 tahun. Profil usaha menunjukkan bahwa usaha ini sudah berdiri sejak tahun 2022, dikategorikan sebagai usaha skala menengah yang menggunakan modal sendiri. 2) Teknologi budidaya yang dilakukan adalah persiapan kolam, pemijahan, perawatan, sortasi, panen, dan pasca panen. Biaya produksi terbagi 2 yaitu biaya tetap sebesar Rp.5.924.933/periode produksi dan biaya variabel sebesar Rp.99.922.500/periode produksi dengan total biaya sebesar Rp.105.874.433. Produksi yang dihasilkan adalah benih sebanyak 995.000 ekor dan ikan konsumsi sebanyak 1.000 kg. Pendapatan kotor sebesar Rp.268.750.000/periode produksi, pendapatan bersih sebesar Rp.162.902.567/periode produksi. Efisiensi atau RCR sebesar 2,5 yang artinya usaha budidaya ikan lele ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan. 3) Lembaga dan saluran pemasaran ada 2 yaitu saluran I produsen langsung ke konsumen dan saluran II produsen-pedagang pengecer-konsumen, Biaya pemasaran sebesar Rp.2.033./periode produksi, margin pemasaran pada benih ikan yaitu Rp. 100/ekor dan profit marginnya sebesar Rp. 67/ekor, sedangkan untuk ikan lele konsumsi margin pemasarannya adalah Rp. 7.000/kg dan profit margin yang diperoleh sebesar Rp. 5.000/kg.

---

Availability

Detail Information

Call Number

Agribisnis 658.82 Sat a

Language

Indonesia

NPM

214210173

Publisher

Agribsnis : Universitas Islam Riau., 2026

Keyword(s)

Pemasaran
Ikan Lele
R/C Ratio.

Other Information

Petugas

Ayu Agustina

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment