Text

Pengaruh Pemberian By Product Udang sebagai Substitusi Tepung Ikan dalam Pakan Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Benih Ikan Baung (Hemibagrus nemurus)

---

Mahasiswa Program Studi Akuakultur Fakultas PertanianUniversitas Islam Riau, telah melaksanakan penelitian yang berjudul “PENGARUH PEMBERIAN BY PRODUCT UDANG SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DALAM PAKAN TERHADAP KELULUSHIDUPAN DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN BAUNG (Hemibagrus nemurus)” dibawah bimbingan Bapak Assoc.Prof.Dr.Ir.H. Agusnimar,M.Sc. Penelitian ini dilaksanakan selama 30 hari dimulai dari tanggal 29 Oktober – 29 November 2025 di Laboratorium Balai Benih Ikan (BBI) Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian by product udang sebagai substitusi tepung ikan dalam pakan terhadap kelulushidupan dan pertumbuhan benih ikan baung(H.nemurus) dan mengetahui berapa persentase by product udang yang dapat digunakan sebagai substitusi tepung ikan.. Metode yang digunakan berupa Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan yaitu : P0 = Substitusi 0% tepung ikan dengan tepung by product udang, P1 = Substitusi 25% tepung ikan dengan tepung by product udang, P2 = Substitusi 50% tepung ikan dengan tepung by product udang, P3 = Substitusi 75% tepung ikan dengan tepung by product udang, P4 Substitusi 100% tepung ikan dengan tepung by product udang. Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan baung berumur 15 hari dengan berat rata-rata 0,11-0,13 gr dan panjang 1,9-2,1 cm. Benih Ikan baung diperoleh dari Balai Benih Ikan Unit Pertanian Terpadu di Desa Kubang Raya, Kabupaten Kampar, Riau. Wadah yang digunakan adalah Akuarium ukuran (40x30x24 cm) sebanyak 15 buah.Dari penelitian yang dilakukan didapat rata-rata kelulushidupan tertinggi pada P3 = 66,67% dan terendah P0= 51,11%. Rata-rata pertumbuhan berat mutlak tertinggi pada P2= 0,35 gr dan terendah P0 = 0,15gr. Rata-rata pertumbuhan panjang tertinggi pada P2 = 1,43 cm dan terendah P0 = 0,83cm. Rata-rata laju pertumbuhan harian tertinggi pada P2 = 4,56% dan terendah P0 = 2,47%. Rata-rata nilai konversi pakan terbaik pada P2 = 2,77 dan efesiensi pakan terbaik pada P2 = 50,16%. Parameter kualitas air yaitu Suhu 26-300 C, pH 6, Oksigen Terlarut 5,0-5,3 mg/L dan Amonia (NH3) 2,24 – 4,09 mg/L. Meskipun demikian, tepung by product udang masih mampu digunakan sebagai substitusi tepung ikan sebanyak 50% dalam formulasi pakan ikan baung (50% tepung by product : 50% tepung ikan) dan memberikan pengaruh nyata.

---

Availability

Detail Information

Call Number

Agribisnis 631.52 Win p

Language

Indonesia

NPM

214310028

Publisher

Budidaya Perairan : Universitas Islam Riau., 2026

Keyword(s)

Pertumbuhan
kelulushidupan
Ikan baung
By-Product Udang

Other Information

Petugas

Ayu Agustina

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment