Text

Evaluasi Kinerja Mesin Pemipil Jagung Dengan Variasi Putaran Motor Terhadap Kapasitas dan Kualitas Hasil Pipilan

---

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu komoditas pangan penting di Indonesia yang memerlukan penanganan pascapanen secara efisien, khususnya pada tahap pemipilan. Pemipilan jagung yang dilakukan secara manual masih banyak ditemui di tingkat petani dan berdampak pada rendahnya efisiensi kerja serta tingginya potensi kerusakan biji. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja mesin pemipil jagung dengan variasi putaran motor terhadap kapasitas dan kualitas hasil pipilan. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan tiga variasi putaran motor. Parameter yang diamati meliputi kapasitas hasil pemipilan (kg/jam), persentase biji rusak, persentase biji tidak terpipil, dan tingkat kebersihan biji. Dari hasil penelitian dapat di simpulkan putaran motor tergantung dari besarnya puli,pada kapasitas di putaran 1760 RPM yaitu 228 km/jam dan 2053 RPM yaitu 252 kg/jam sedangkan di 2774 yaitu 288km/jam. Pada persentase biji rusak di kecepatan 1760 RPM yaitu 3,1 % dan 2053 RPM yaitu 2,1 % sedangkan 2774 yaitu 0,6%. Pada hasil kebersihan pipilan jagung di kecepatan 1760 RPM yaitu 71% dan 2053 yaitu 84% sedangkan 2774 RPM yaitu 96%. Jadi dapat di simpulkan mesin pemipil jagung paling optimal pada putaran 2774 RPM karena menghasilkan kapasitas tinggi, biji rusak rendah, dan tingkat kebersihan maximal.

---

Availability

Detail Information

Call Number

Mesin 620.86 Sya e

Language

Indonesia

NPM

223310224

Publisher

Teknik Mesin : Universitas Islam Riau., 2026

Keyword(s)

Jagung
Kapasitas
mesin pemipi
putaran moto
kualitas pipilan

Other Information

Petugas

Ayu Agustina

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment