Text

Analisis Studi Kelayakan Bisnis Kopi Keliling Sepeda Listrik (Kopi Saf) di Kecamatan Bukit Raya Pekanbaru

---

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan bisnis Kopi Keliling Sepeda Listrik (Kopi SAF) di Kecamatan Bukit Raya Pekanbaru ditinjau dari aspek pasar dan pemasaran, aspek keuangan, aspek manajemen dan sumber daya manusia, serta aspek ekonomi dan sosial, serta memberikan rekomendasi berdasarkan hasil analisis kelayakan tersebut. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data penelitian diperoleh melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka. Analisis dilakukan dengan mengkaji kondisi usaha berdasarkan empat aspek kelayakan bisnis yang telah ditetapkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis Kopi SAF secara umum layak untuk dijalankan dan dikembangkan. Pada aspek pasar dan pemasaran, Kopi SAF memiliki peluang pasar yang cukup baik, ditunjukkan oleh volume penjualan sekitar 90–200 cup per unit per hari dan keberadaan tujuh unit penjualan yang tersebar di Kecamatan Bukit Raya. Pada aspek keuangan, estimasi penjualan rata-rata sebesar 959 cup per hari dengan harga jual rata-rata Rp10.000 per cup menghasilkan pendapatan kotor sekitar Rp249.340.000 per bulan dan surplus operasional sekitar Rp132.361.333 per bulan. Analisis investasi juga menunjukkan hasil yang memenuhi kriteria kelayakan, dengan Payback Period sekitar 1,42 bulan, Net Present Value (NPV) sebesar Rp5.955.565.372, Profitability Index sebesar 32,02, Internal Rate of Return (IRR) sebesar 844,64%, dan Average Rate of Return (ARR) sebesar 1.654,52%. Pada aspek manajemen dan sumber daya manusia, usaha dinilai layak karena memiliki struktur organisasi, pembagian tugas, serta tenaga kerja yang sesuai dengan kebutuhan operasional. Sementara itu, aspek ekonomi dan sosial dinilai layak karena usaha mampu menciptakan kesempatan kerja, meningkatkan aktivitas ekonomi, memberikan kemudahan kepada konsumen, serta memberikan manfaat sosial dan lingkungan melalui penggunaan sepeda listrik. Berdasarkan hasil penelitian, Kopi SAF direkomendasikan untuk mempertahankan konsep penjualan menggunakan sepeda listrik, meningkatkan pemasaran digital, memperbaiki pencatatan dan pengawasan keuangan, melakukan evaluasi kinerja tenaga kerja, serta memperhatikan pemeliharaan kendaraan, kebersihan, pengelolaan sampah, dan kenyamanan masyarakat sekitar.

---

Availability

Detail Information

Call Number

Manajemen 650.05 Sar a

Language

Indonesia

NPM

225210396

Publisher

Manajemen : Universitas Islam Riau., 2026

Keyword(s)

UMKM
Studi Kelayakan Bisnis
Kopi Keliling
Sepeda Listrik

Other Information

Petugas

Ayu Agustina

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment