Text

Analisis Pemahaman Pelaku Usaha Rumah Potong Ayam Terhadap Proses Sembelih Halal Di Kecamatan Bukit raya Pekanbaru

---

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan pemahaman pelaku usaha rumah potong ayam terhadap sembelih halal diKecamatan Bukitraya Pekanbaru. Saat ini pelaku usaha dan karyawan usaha rumah potong ayam hanya memperhatikan bacaan basmallah dan memastikan ketajaman alat untuk penyembelihan dan menunjukkan pemahan atas proses sembelih halal tetapi mereka tidak memperhatikan beberapa syarat dan rukun dari proses sembelih halal tersebut. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana pemahaman pelaku usaha rumah potong ayam terhadap proses sembelih halal diKecamatan Bukitraya Pekanbaru. Jenis penelitian ini adalah penelitian Kuantitatif dalam mendapatkan data yang valid, peneliti menggunakan sumber data primer dan data sekunder. Metode yang digunakan dalam pengumpulan datanya adalah kuesioner,wawancara,observasi,dan dokumentasi. Peneliti melakukan penyebaran kuesioner dengan sampel 65 orang pelaku usaha rumah potong ayam di Kecamatan Bukitraya Pekanbaru. Berdasarkan hasil penelitian Analisis pemahaman pelaku usaha rumah potong ayam terhadap sembelih halal diKecamatan Bukitraya Pekanbaru dapat diketahui bahwa hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat pemahaman pelaku usaha rumah potong ayam diKecamatan Bukitraya Pekanbaru adalah “Sangat Setuju” dengan presentase 88.16% yang artinya sebagian besar pelaku usaha rumah ayam sudah mengetahui dan memahami dan memahami proses sembelih halal. Pemahaman pelaku usaha rumah potong ayam hanya mengetahui tata cara sembelih halal secara umum. Sementara Pelaku usaha rumah potong ayam tidak pernah mengikuti pelatihan tentang penyembelihan halal yang sesuai dengan syariat Islam (Fatwa MUI No.12 tahun 2009).

---

Availability

Detail Information

Call Number

Syariah 2X4.9 Nin T

Language

Indonesia

NPM

192310034

Publisher

Ekonomi Syariah : Universitas Islam Riau., 2023

Keyword(s)

Pelaku Usaha
Rumah Potong Ayam
Sembelih Halal

Other Information

Petugas

Erza Pebriani

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment