Agroindustri keripik pisang merupakan usaha industri pengolahan hasil pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) Karakteristik dan Profil usaha agroindustri keripik pisang pada usaha 7 Saudara di Kelurahan Kampung Besar Kota Kecamatan Rengat Kabupaten Indragiri Hulu, (2) Penggunaan faktor produksi, dan proses produksi pada usaha 7 Saudara di Kelurahan Kampung Besar Kota Kec…
Analisis Kelayakan Usaha Agroindustri Keripik Pisang Tanduk (Kasus Pada Usaha “Tujuh Saudara”) Di Kelurahan Sekip Hulu Kecamatan Rengat Kabupaten Indragiri Hulu Provinsi Riau, dibawah bimbingan Bapak Dr. Azharuddin M. Amin M.Sc. Keripik pisang tanduk adalah produk usaha agroindustri yang mengolah pisang tanduk menjadi keripik pisang tanduk yang dapat dikonsumsi dan dinikmati oleh konsu…