Produksi yang optimal merupakan tujuan utama dalam sebuah usaha ataupun industri, yaitu agar dapat mencapai keuntungan yang maksimal. Usaha Mai Satun merupakan sebuah usaha UMKM yang bergerak dibidang produk jajanan atau makanan. Penelitian bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui kombinasi optimal yang harus dilakukan Usaha Mai Satun dalam memproduksi keripik cabe untuk mencapai keuntu…