ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik anggota rantai pasok nanas, menganalisis kondisi rantai pasok menggunakan kerangka Food Supply Chain Network (FSCN), serta menganalisis kinerja rantai pasok nanas di Desa Kualu Nenas, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Metode yang digunakan adalah survei dengan pengambilan responden secara sensus untuk petani 30 or…
ABSTRAK Tengku Musrial (214221015) Analisis Kinerja Rantai Pasok Daging Sapi Di Kabupaten Rokan Hulu Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa kinerja rantai pasok daging sapi di Kabupaten Rokan Hulu dan untuk menganalisa Faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja rantai pasok tersebut dan memberikan rekomendasi untuk peningkatanya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey …
Analisis rantai pasok kopra putih sangat diperlukan untuk mengetahui aliran produk, aliran keuangan dan informasi serta nilai tambah akibat adanya pengolahan kelapa menjadi kopra putih guna memenuhi permintaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetaui karakteristik rantai pasok kopra putih di Kecamatan Kempas Kabupaten Indragiri Hilir, (2) Mengetahui mekanisme rantai pasok kopra p…
Analisis Rantai Pasokan Produk Agroindustri Tepung Sagu Di Kecamatan Merbau Kabupaten Kepulauan Meranti (Studi Kasus: Usaha Agroindustri Tepung Sagu Kilang X) di Bawah Bimbingan Dr. Ir. Saipul Bahri, M.Ec Rantai pasok dapat meningkatkan pendapatan para petani, dan juga meningkatkan pendapatan para pihak yang terkait sepanjang rantai pasokan agroindustri. Penelitian ini bertujuan untuk menganali…