Bawang merah merupakan salah satu rempah sebagai pelengkap pada masakan untuk menambah cita rasa makanan, Untuk meningkatkan nilai tambah dan memperpanjang daya simpan, bawang merah dapat diolah menjadi produk seperti bawang goreng. Bawang goreng adalah salah satu bentuk pengolahan dari bawang merah yang diawali dengan tahap pengirisan. Maka dirancanglah sebuah mesin pengiris bawang goreng bert…