Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik perpindahan panas pada penukar kalor dengan susunan pipa staggered dalam sistem pengering ikan berbahan bakar biomassa serta mengetahui pengaruh kecepatan udara terhadap kinerja termalnya. Penelitian dilakukan secara eksperimen dengan menggunakan tiga variasi kecepatan udara, yaitu 0,8 m/s, 1,1 m/s, dan 1,3 m/s. Data hasil pengujian dian…