Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
  • Location
    See More
  • Language
Found 1 from your keywords: author=Kurnia Apandi
cover
Analisis Usaha Agroindustri Ikan Salai Selais Di Desa Tanjung Medan Kecamatan…
Comment Share
Kurnia ApandiHajry Arief Wahyudy, SP.,MMA

Pengolahan ikan salai ini menggunakan bahan baku dari hasil tangkapan nelayan di Desa Tanjung Medan yaitu berupa ikan selais. Kondisi danau dan sungai yang saat ini semakin menurun kualitas airnya menyebabkan populasi ikan semakin berkurang dan tangkapan ikan pun semakin sedikit. Bahan baku untuk usaha agroindustri ini juga menjadi terbatas. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk m…

Edition
-
ISBN/ISSN
184210447
Collation
i,77 Halm. ; 30x21 cm
Series Title
-
Call Number
Agribisnis 639.2 Kur A