Agroindustri Rendang Ikan merupakan usaha yang mengolah bahan baku ikan salai selais menjadi produk bernilai tinggi dan mempunyai peluang bisnis yang bagus apabila dikembangkan dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: 1) Karakteristik pengusaha dan profil usaha Rendang Ikan Pak Ombak. 2) Kelayakan usaha Rendang Ikan Pak Ombak dari aspek non finansial. 3) Kelayakan usaha Ren…