Text

Kompetensi Komunikasi Barista Swa Coffee Dalam Meningkatkan Kepuasan Pelanggan

---

Kompetensi komunikasi merupakan kemampuan individu dalam menyampaikan pesan kepada orang lain dengan tujuan menyampaikan informasi dan memengaruhi sikap. Secara umum, kompetensi komunikasi mencerminkan sejauh mana seseorang mampu berkomunikasi secara efektif. Hal ini tentu berkaitan dengan pelayanan terutama di bidang coffe shop. Penelitian ini bertujuan untuk melihat Kompetensi komunikasi Barista Swa Coffee dalam meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menerapkan metode deskriptif kualitatif dengan teknik mengumpulkan data melalui wawancara mendalam serta observasi langsung terhadap barista dan pelanggan di Swa Coffee. Penelitian ini menggunakan Metode Kualitatif Deskriptif dan konsep kompetensi komunikasi yang dikemukakan oleh Brian Spitzberg dan William Cupach, konsep ini memiliki 3 komponen utama yaitu Knowledge, Motivation dan Skills. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa komunikasi yang dilakukan oleh barista memiliki peran yang signifikan dalam membentuk pengalaman dan persepsi pelanggan terhadap kualitas pelayanan.. Dengan menerapkan hasil penelitian ini secara tepat, diharapkan kualitas pelayanan di industri kafe dapat terus meningkat, dan pelanggan tidak hanya mendapatkan produk yang baik, tetapi juga pengalaman yang berkesan dalam setiap kunjungan.

---

Availability

Detail Information

Call Number

-

Language

Indonesia

NPM

209110045

Publisher

Ilmu Komunikasi : Universitas Islam Riau., 2025

Keyword(s)

Kata Kunci: Kompetensi Komunikasi, Barista, Kepuas

Other Information

Petugas

Budi Santoso

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment