Kinerja operasional merupakan indikator utama untuk menilai efektivitas dan efisiensi proses bisnis, terutama pada sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh inovasi rantai pasokan dan kolaborasi rantai pasokan terhadap kinerja operasional melalui integrasi rantai pasokan sebagai variabel mediasi. Pendekatan…