Rumah Jamur Nando merupakan salah satu tempat pengolahan berbagai macam olahan jamur tiram yang ada di Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Karakteristik Pengusaha, Karakteristik Tenaga Kerja dan Profil Usaha Agroindustri Nugget Jamur (2) Usaha Agroindustri Nugget Jamur (3) Besar Nilai Tambah Usaha Agroindustri Nugget Jamur di Kecama…
Banana fruit has the property of being easily damaged so that its durability is very limited. This is done by processing bananas into fan fried bananas for additional income by entrepreneurs is one of the most promising businesses in Pekanbaru City.The purpose of this study is to analyze: (1)characteristics of entrepreneurs and business profiles of the fan banana agro-industry business; (2)…
Hydroponic vegetables are one of the vegetables that have started to have a lot of interest and are being developed by agricultural sector actors. Businesses by utilizing narrow land and fresher and cleaner vegetables generate attractiveness by consumers. The aims of this study were: 1) Characteristics of entrepreneurs, employees, and traders as well as profiles of hydroponic vegetable far…
Desa Kualu Nenas merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Tambang dengan sebagian penduduknya bermata pencaharian sebagai petani nenas. Penelitian ini bertujuan menganalisis: (1) Karakteristik dan Profil Petani dan Pedagang Nenas; (2) Lembaga, Saluran, Biaya, Margin, Keuntungan, Farmer’s Share dan Efesiensi Pemasaran; (3) Strategi Pemasaran. Penelitian ini menggunakan metode survey, ya…
Septia Miratun Nasiha (194210167), Analisis Agroindustri Tahu Pada Usaha Bapak Supardi di Desa Jayapura Kecamatan Bungaraya Kabupaten Siak Provinsi Riau di Bawah Bimbingan Bapak Dr. Azharuddin M. Amin, M. Sc Usaha agroindustri tahu Bapak Supardi sudah lama dijalankan sejak tahun 2011 hingga sekarang. Permsalahan yang dihadapi dalam menjalan usaha tersebut adalah mahal bahan baku akibat peningka…
Keripik nangka salah usaha agroindustri yang ada di oleh-oleh Natasya. Dalam menjalankan usaha keripik nangka ini, pemilik masih menggunakan peralatan tradisional dalam proses produksi dan memanfaatkan lembaga pemasaran yang ada di sekitar Kota Pekanbaru sebagai tempat penjualan keripik nangka. Tujuan penelitian yakni: (1) Karakteristik pengusaha, tenaga kerja, pedagang dan profil usaha keripik…
Keripik nanas jenis cemilan makanan yang banyak digemari dan lebih praktis dalam mengkonsumsi buah. Pada dasarnya tujuan dari suatu bisnis adalah untuk menciptakan rasa puas pada pelanggan. perlu mengetahui dengan baik faktor apa saja yang mempengaruhi kepuasan konsumen sehingga dapat terus memperbaiki produk yang dihasilkan oleh BUMDes. Tujuan penelitian adalah mengetahui karakteristik konsume…
Kangkung darat (Ipomoea reptans Poir) merupakan salah satu jenis sayuran yang digemari masyarakat, namun pengembangannya masih dihadapkan pada permasalahan rendahnya produktivitas, manajemen usahatani tradisional dan tindakan pasca panen sederhana. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik petani/pedagang dan profil usahatani, subsistem penyediaan sarana produksi, usahatani, agroi…
Penelitian ini dibimbing oleh Prof. Dr. Hj. Sri Indrastuti, M.M dan Dr. Fahrial., S.P., S.E., M.E. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalis karakteristik pengusaha, karyawan dan profil usaha; analisis usaha agroindustri; strategi pengembangan agroindustri keripik nanas; serta implikasi kebijakan. Penelitian ini dilaksanakan di Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Kuala Alam Kecamatan Bengkalis,…
Keputusan konsumen merupakan tindakan dari konsumen untuk membeli atau tidak terhadap suatu produk, yang dipengaruhi oleh beberapa faktor. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi: (1) Karakteristik konsumen, pedagang dan profil usaha, (2) Faktor dominan yang menentukan keputusan konsumen, dan (3) Strategi pemasaran tanaman hias Aglonema pada usaha Mica Flowers di Kecamatan Marpoyan…