Analisis Usaha Agroindustri dan Pemasaran Keripik Sukun Ega Snack di Desa Kumantan Kecamatan Bangkinang Kota Kabupaten Kampar Provinsi Riau Keripik sukun Ega Snack salah usah agroindustri yang terdapat di Desa Kumantan. Dalam menjalankan usaha keripik sukun ini, pemilik masih menggunakan peralatan tradisional dalam proses produksi dan memanfaatkan lembaga pemasaran yang ada di sekitar Bangkina…
Analisis Agroindustri dan Pemasaran Keripik Sukun Pada “Ternama Snack” Di Kelurahan Tirta Siak Kecamatan Payung Sekaki Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Dibawah Bimbingan Bapak Dr. Fahrial, SP., SE., ME. ?Sektor pertanian menjadi salah satu sumber bahan baku utama dalam industri pengolahan hasil pertanian (agroindustri) yang menyerap tenaga kerja sekaligus membuka peluang pasar. Penelitian in…
Cabai merah keriting merupakan salah satu produk hasil pertanian yang banyak dibudidayakan di Provinsi Riau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: 1) Untuk mengetahui karakteristik petani dan profil usahatani cabai merah di Desa Desa Baru Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar. 2) Untuk mengetahui analisis usahatani cabai merah di Desa Desa Baru Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar. 3) Unt…
ALEXSANDER HUTABARAT (214210175), Analisis Usaha Agroindustri dan Pemasaran Es Cendol Durian Bang Kibo di Kecamatan Sukajadi Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Di Bawah Bimbingan Bapak Assoc. Prof. Dr. Fahrial, SP., SE., ME Usaha agroindustri dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi lokal dan pendapatan keluarga. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis: 1) karakteristik pengusaha dan tenaga ke…
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik anggota rantai pasok nanas, menganalisis kondisi rantai pasok menggunakan kerangka Food Supply Chain Network (FSCN), serta menganalisis kinerja rantai pasok nanas di Desa Kualu Nenas, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Metode yang digunakan adalah survei dengan pengambilan responden secara sensus untuk petani 30 or…
Processing bananas into banana chips is one way to increase the selling price and extend the shelf life of the product. The increase in raw material prices and supporting prices, the ability of human resources in the use of technology and sales of products that are still around Pangkalan Kerinci are the obstacles faced. This study aims to analyze: (1) how the characteristics of entrepreneur…
Rumah Jamur Nando merupakan salah satu tempat pengolahan berbagai macam olahan jamur tiram yang ada di Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Karakteristik Pengusaha, Karakteristik Tenaga Kerja dan Profil Usaha Agroindustri Nugget Jamur (2) Usaha Agroindustri Nugget Jamur (3) Besar Nilai Tambah Usaha Agroindustri Nugget Jamur di Kecama…
Banana fruit has the property of being easily damaged so that its durability is very limited. This is done by processing bananas into fan fried bananas for additional income by entrepreneurs is one of the most promising businesses in Pekanbaru City.The purpose of this study is to analyze: (1)characteristics of entrepreneurs and business profiles of the fan banana agro-industry business; (2)…
Hydroponic vegetables are one of the vegetables that have started to have a lot of interest and are being developed by agricultural sector actors. Businesses by utilizing narrow land and fresher and cleaner vegetables generate attractiveness by consumers. The aims of this study were: 1) Characteristics of entrepreneurs, employees, and traders as well as profiles of hydroponic vegetable far…
Desa Kualu Nenas merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Tambang dengan sebagian penduduknya bermata pencaharian sebagai petani nenas. Penelitian ini bertujuan menganalisis: (1) Karakteristik dan Profil Petani dan Pedagang Nenas; (2) Lembaga, Saluran, Biaya, Margin, Keuntungan, Farmer’s Share dan Efesiensi Pemasaran; (3) Strategi Pemasaran. Penelitian ini menggunakan metode survey, ya…