Jaminan hak atas pekerjaan dan penghidupan yang layak dalam Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 yang dijabarkan dalam Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan dan Undang-Undang Nomor 2 Tahun 2004 tentang Penyelesaian Perselisihan Hubungan Industrial. Dalam praktiknya, pemutusan hubungan kerja sepihak sering menimbulkan perselisihan antara pekerja dan pengus…
Agroindustri merupakan salah satu subsistem pertanian yang berperan sebagai industri pengolahan hasil produk pertanian, salah satunya usaha industri telur asin di Kecamatan Tuah Madani Kota Pekanbaru. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis: 1. Karakteristik pengusaha dan profil usaha agroindustri telur asin di Kecamatan Tuah Madani Kota Pekanbaru, 2. Usaha agroindustri dan pemasaran Telur As…
Agroindustri tahu merupakan salah satu upaya pengolahan hasil pertanian yang berperan penting dalam meningkatkan nilai tambah, memperluas lapangan kerja, serta mendukung perekonomian masyarakat. Di Desa Pandau Jaya, Kecamatan Siak Hulu, Kabupaten Kampar, usaha agroindustri tahu BM2 telah berkembang dan menjadi salah satu usaha yang berkontribusi terhadap pendapatan masyarakat setempat. Peneliti…
Bakso ikan merupakan salah satu produk olahan hasil perikanan yang memiliki tekstur kenyal, rasa khas, serta nilai gizi tinggi karena mengandung protein hewani dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui karakteristik pengusaha dan profil usaha, (2) menganalisis subsistem penyediaan sarana produksi, (3) subsistem usahatani budidaya ikan …
Transformasi hukum ketenagakerjaan pasca-berlakunya Undang-Undang Nomor 6 Tahun 2023 tentang Cipta Kerja juncto Peraturan Pemerintah Nomor 35 Tahun 2021 telah mengubah paradigma perlindungan pekerja Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) secara fundamental, dari jaminan kepastian kerja menjadi fleksibilitas pasar kerja. Perubahan norma materiil mencakup perluasan durasi kontrak hingga lima tahu…
Hubungan industrial merupakan suatu sistem hubungan yang terdiri dari unsur pengusaha, pekerja/buruh dan pemeritah. Pada kenyataannya, hubungan industrial tidak selamanya berjalan mulus. Adakalanya perselisihan industrial tidak dapat dihindarkan. Seperti dalam perkara nomor : 1/Pdt.SusPHI/2021/PN.Pbr dengan pokok perselisihan pemutusan hubungan kerja secara sepihak. Dalam perkara ini, tergugat …
Agroindustri bawang goreng memiliki potensi pengembangan yang signifikan, khususnya di Kecamatan Marpoyan Damai. Penelitian ini bertujuan : 1) Menganalisis karakteristik pelaku usaha dan profil usaha bawang goreng; 2) Mengkaji penggunaan bahan baku, bahan penunjang, teknologi produksi, biaya produksi, produksi, harga, pendapatan, efisiensi, dan nilai tambah usaha agroindustri bawang goreng; 3) …
Wanita mempunyai kemampuan yang kuat untuk mengembangkan sifat-sifat yang dibutuhkan untuk memilih bekerja atau berkeluarga. Dalam hal ini kita dapat melihat peran wanita dengan 2 cara yaitu 1) wanita sebagai ibu rumahtangga dan, 2) wanita sebagai ibu rumahtangga dan pencari nafkah baik tambahan ataupun pokok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: Karakteristik pengusaha, tenaga kerja, p…
Analisis Usaha Agroindustri dan Pemasaran Keripik Sukun Ega Snack di Desa Kumantan Kecamatan Bangkinang Kota Kabupaten Kampar Provinsi Riau Keripik sukun Ega Snack salah usah agroindustri yang terdapat di Desa Kumantan. Dalam menjalankan usaha keripik sukun ini, pemilik masih menggunakan peralatan tradisional dalam proses produksi dan memanfaatkan lembaga pemasaran yang ada di sekitar Bangkina…
Analisis Agroindustri dan Pemasaran Keripik Sukun Pada “Ternama Snack” Di Kelurahan Tirta Siak Kecamatan Payung Sekaki Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Dibawah Bimbingan Bapak Dr. Fahrial, SP., SE., ME. ?Sektor pertanian menjadi salah satu sumber bahan baku utama dalam industri pengolahan hasil pertanian (agroindustri) yang menyerap tenaga kerja sekaligus membuka peluang pasar. Penelitian in…