Bakso ikan merupakan salah satu produk olahan hasil perikanan yang memiliki tekstur kenyal, rasa khas, serta nilai gizi tinggi karena mengandung protein hewani dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui karakteristik pengusaha dan profil usaha, (2) menganalisis subsistem penyediaan sarana produksi, (3) subsistem usahatani budidaya ikan …
Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan berperan dalam memenuhi kebutuhan pangan dan industri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dinamika penyediaan sarana produksi dan kelayakan ekonomi usahatani jagung manis di Kota Pekanbaru. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif melalui survei terhad…
ABSTRAK Puji Lestari. 214221006. ANALISIS USAHATANI DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CABAI MERAH di Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Penelitian ini dibimbing oleh Dr. Asrol, MEC dan Dr. Elinur, SP, M.Si. Pengembangan usahatani cabai merah memerlukan perhatian yang serius dari Pemerintah terdapat beberapa masalah usahatani cabai merah seperti adanya fluktuasi harga, tingginya biaya prod…
Kangkung darat (Ipomoea reptans Poir) merupakan salah satu jenis sayuran yang digemari masyarakat, namun pengembangannya masih dihadapkan pada permasalahan rendahnya produktivitas, manajemen usahatani tradisional dan tindakan pasca panen sederhana. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik petani/pedagang dan profil usahatani, subsistem penyediaan sarana produksi, usahatani, agroi…
Mushroom cultivation has bright prospects in Indonesia because the natural conditions are very supportive. This study has the following objectives: 1. Characteristics and profile of edible mushroom agribusiness; 2. The structure of the system for the supply and use of oyster mushroom production facilities; 3. oyster mushroom cultivation subsystem, 4. Oyster mushroom agroindustry subsystem; 5. O…
Budidaya jamur tiram putih memiliki prospek yang baik untuk di kembangkan di Indonesia karena kondisi alam yang sangat mendukung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: 1. Karakteristik pengusaha, tenaga kerja, dan profil usaha agribisnis jamur tiram putih; 2. Subsistem penyediaan sarana produksi pada usaha jamur tiram putih; 3. Subsistem usahatani pada usaha jamur tiram putih; 4. Su…
Wilayah pesisir dinilai sangat produktif dan memiliki potensi untuk dikelola serta memiliki sumber daya alam yang melimpah. Wilayah pesisir Desa Sepempang memiliki potensi sumber daya alam perikanan, yang letaknya sangat strategis dekat dengan pusat kota dan Desa Sepempang sebelah timur berbatasan dengan Laut Natuna Utara yang merupakan wilayah perbatasan utara Indonesia. Di dalam Draft RDTR Pe…
Sistem Agribisnis Salak Sidempuan di Kecamatan Padang Sidempuan Hutaimbaru Kota Padang Sidempuan Provinsi Sumatera Utara. Pembimbing Ibu Hj. Sri Ayu Kurniati, SP., M.Si Permasalahan petani salak Sidempuan dalam pengadaan input sarana produksi adalah sulitnya mendapatkan bibit unggul, karena jumlah yang terbatas, sehingga petani hanya menggunakan bibit dengan kualitas standar yang dibeli di toko…
Analisis Sistem Agribisnis Padi Sawah SRI Organik di Desa Kelayang Kecamatan Rakit Kulim Kabupaten Indragiri Hulu. Dibawah Bimbingan Bapak Dr.Ir. Ujang Paman Ismail, M.Agr Pola pertanian padi SRI organik merupakan perpaduan antara metode budidaya padi SRI yang pertama kali dikembangkan di Madagaskar dengan metode budidaya padi organik dalam praktek pertanian organik. Metode ini akan mingkatkan…
ABSTRAK Lina (194210069). Agribisnis Padi Sawah di Desa Seberang Pebenaan Kecamatan Keritang Kabupaten Indragiri Hilir Provinsi Riau. Dibawah bimbingan Ibu Assoc. Prof. Dr. Ir. Hj. Septina Elida, M.Si. Perkembangan agribisnis di Indonesia dalam proses pembangunan ekonomi dan peningkatan kesejahteraan masyarakat memiliki peran yang sangat penting. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis…